Alimentos com calorias negativas são aqueles em que o corpo geralmente tem que queimar mais calorias no processo de mastigação e digestão do que as calorias presentes nesses alimentos. Isso torna o consumo de calorias dos alimentos muito baixo ou negativo, o que ajuda na perda de peso.
Além disso, esses alimentos são ricos em água e fibras, o que promove saciedade e ajuda a reduzir a vontade de comer durante o dia, favorecendo a perda de peso.
A maioria dos alimentos considerados calóricos negativos são frutas, que podem ser consumidas como complemento do café da manhã, lanches e sobremesas, e vegetais, que podem ser consumidos como saladas, sopas ou refogados no almoço e no jantar.
Abaixo está uma lista dos principais alimentos e bebidas que possuem calorias negativas:
- Brócolis;
- Couve-flor;
- Couves de Bruxelas;
- Vegetais folhosos: fretamento suíço; agrião, rúcula, alface, bertalha, espinafre, couve e chicória;
- Cebola;
- Tornapa;
- Pepino;
- Pimentão vermelho;
- salsão;
- Tornapa;
- Beringela;
- Cenouras cruas;
- Cogumelos;
- Alho;
- Pod;
- Espargos;
- Abobrinha;
- Tomates;
- Raidis;
- Limão;
- Mamão;
- Frutas vermelhas: morangos, mirtilos, framboesas e amoras;
- Pêssego;
- melão e uísque;
- Bruscar;
- Tangerina;
- Bebidas: café, chá de ervas, água;
- Ervas e especiarias: canela, açafrão, manjericão, curry, alecrim, tomilho e orégano.
As principais características desses alimentos são grande quantidade de fibras, água e minerais, mas baixa quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras, o que os torna baixos em calorias.
No entanto, é fundamental lembrar que comer apenas esses alimentos não é suficiente para perder peso. A ingestão calórica total diária deve ser reduzida, juntamente com a atividade física regular, contribuindo assim para uma perda de peso mais eficaz.
Além disso, é importante ingerir alimentos com calorias negativas da forma mais natural possível, evitando o processamento desses alimentos. Saiba mais sobre alimentos com calorias negativas e outros que o ajudarão a perder peso no seguinte vídeo:
Como usar alimentos com calorias negativas na dieta
Alimentos com calorias negativas devem ser incluídos na dieta para que as refeições contenham mais fibras e menos calorias, o que aumenta a sensação de saciedade e dá preferência ao emagrecimento.
Frutas de baixa caloria podem ser consumidas no café da manhã, lanches e sobremesas, e vegetais devem ser incluídos no almoço e no jantar. Além disso, abobrinha e berinjela, por exemplo, podem ser usadas para fazer pratos de baixa caloria, como lasanha de berinjela e espaguete de abobrinha.
É importante lembrar também que a dieta deve ser feita apenas com alimentos que tenham calorias negativas, pois o metabolismo vai funcionar bem e promover a perda de peso, também é necessário mudar a dieta e comer alimentos que sejam negativos. Fornece energia para o corpo para comer, como proteína animal, como ovos e frango, ou proteínas vegetais, como tofu e soja, e gorduras boas como nozes, sementes e azeite de oliva extra virgem.
Assista ao vídeo abaixo e aprenda a preparar espaguete de abobrinha, além de outras dicas da nossa nutricionista para perder gordura local:
Qual é a diferença entre alimento calórico termogênico e alimento negativo?
Alimentos termogênicos como pimenta, chá verde e café são aqueles que aumentam o metabolismo por algumas horas, apesar de serem baixos em calorias, fazendo com que o organismo consuma um pouco mais de energia do que o normal. Por outro lado, os alimentos com calorias negativas auxiliam a dieta porque são pobres em calorias, o que faz com que o processo digestivo consuma mais energia do que esses alimentos fornecem ao organismo. Veja uma lista dos principais alimentos termogênicos.