La dieta que se debe implementar para que el cabello crezca sano, brillante y rápido debe contener alimentos ricos en proteínas, vitaminas A, C, E y complejo B y minerales como hierro, zinc y selenio.
Estos nutrientes previenen los daños ocasionados por agentes externos como la contaminación, actúan como antioxidantes evitando el daño causado por los radicales libres, aportan aminoácidos (en el caso de las proteínas) para el crecimiento del cabello, entre otras propiedades, lo que hace necesario llevar a cabo una acción equilibrada y dieta saludable. que proporciona todos estos nutrientes juntos.
En algunas situaciones, además de la inclusión de estos alimentos en la dieta, puede ser necesario complementar estas vitaminas y minerales, por este motivo, lo ideal es acudir a un médico o nutricionista para que realice una evaluación y sugiera un tratamiento adicional, en caso de ser necesario.
Alimentos para incluir
Los alimentos para un crecimiento del cabello más rápido y saludable son:
1. Proteína
Los alimentos ricos en proteínas son fundamentales para aportar los aminoácidos necesarios para la formación de la queratina y el colágeno, que forman parte de la estructura del cabello, dándole elasticidad, brillo y protegiéndolo de sustancias agresivas, como los daños provocados por los rayos UV. o contaminación, que promueve su crecimiento de manera saludable.
Alimentos que contienen: carne, pescado, huevos, leche, quesos, yogur y gelatina sin azúcar. En algunos casos, se puede recomendar el uso de un suplemento de colágeno.
2. Vitamina A.
La vitamina A es fundamental para el crecimiento de las células ciliadas, además de participar en la formación del sebo producido por las glándulas sebáceas, sustancia grasa que protege el cabello, lo mantiene hidratado y saludable, favoreciendo su crecimiento.
Alimentos que contienen: zanahorias, camote o camote, calabaza, mango, pimiento, papaya, entre otros.
3. Vitamina C.
La vitamina C es esencial para la formación de colágeno en el cuerpo y para la absorción de hierro a nivel de los intestinos, un mineral importante para el crecimiento del cabello.
Además, por su acción antioxidante, ayuda a mejorar la circulación sanguínea al cuero cabelludo y protege el cabello del estrés oxidativo provocado por los radicales libres.
Alimentos que contienen: entre otros naranja, limón, fresa, kiwi, piña, acerola, brócoli, tomate.
4. Vitamina E.
La vitamina E, al igual que la C, tiene propiedades antioxidantes que favorecen la salud del cabello, ya que cuida la integridad de las hebras y aparentemente mejora la circulación sanguínea al cuero cabelludo, haciendo que el cabello crezca sano y brillante.
Alimentos que contienen: entre otros pipas de girasol, avellanas, cacahuetes, almendras, pistachos.
5. Vitaminas del complejo B
Las vitaminas del complejo B son esenciales para el metabolismo del cuerpo en general, ya que ayudan al cuerpo a obtener la energía que necesita de los alimentos que comemos.
Una de las principales vitaminas del complejo capilar B esencial es la biotina, también conocida como vitamina B7, porque mejora la estructura de la queratina, favoreciendo el crecimiento del cabello.
Alimentos que contienen estas vitaminas: Levadura de cerveza, plátanos, cereales fortificados, frutos secos como maní, nueces, almendras, salvado de avena, salmón, entre otros.
6. Hierro, zinc y selenio
Algunos minerales como el hierro, el zinc y el selenio son esenciales para el crecimiento del cabello.
El hierro forma parte de los glóbulos rojos, que se encargan de transportar oxígeno a la sangre y llevarlo al cuero cabelludo; El zinc promueve la reparación del cabello y fortalece sus mechones, así como la participación en la formación de sebo en el cuero cabelludo, aumentando su brillo y suavidad; y el selenio es un oligoelemento esencial que es importante para la síntesis de más de 35 proteínas, su deficiencia está asociada con la pérdida de pigmentación y caída del cabello.
Alimentos que contienen estos minerales: ricos en hierro son los frijoles, la remolacha, los mejillones, el cacao en polvo y las sardinas; en el zinc se encuentran las ostras, las semillas de calabaza, el pollo y las almendras; y en selenio, nueces de Brasil, quesos, arroz y frijoles.
Menú de muestra para el crecimiento del cabello
La siguiente tabla muestra un menú de ejemplo de cómo incluir estos alimentos en su dieta para el cabello saludable:
| 1 taza de yogur natural con rodajas de kiwi y granola sin azúcar + 1 cucharada de linaza |
1 café sin azúcar + 2 panqueques de avena medianos cubiertos con mantequilla de maní y fresas picadas (agregue 1 cucharada de levadura de cerveza para mezclar) |
1 vaso de zumo de naranja natural sin azúcar + Tortilla de tomate y cebolla + 1 rodaja de sandía |
| 1 taza de gelatina sin azúcar + 30 g de almendras | 1 taza de batido de yogur natural con papaya con la adición de 1 cucharada de semillas de calabaza, 1 cucharada de levadura de cerveza y 1 nuez de Brasil | 1 plátano (calentado durante 20 segundos en el microondas) con 1 cucharadita de canela y 1 cucharada de copos de avena |
| Filete de pollo mediano a la parrilla acompañado de 1/2 taza de arroz, 1/2 taza de frijoles y 1 a 2 tazas de ensalada de zanahoria, lechuga y piña, aderezado con 1 cucharadita de aceite de oliva | 1 rueda de pescado con boniato al horno y ruedas de cebolla y ensalada caprese (tomate, queso mozzarella y albahaca) aderezada con aceite de oliva y pimiento + 1 naranja mandarina | Filete de ternera con 1/2 taza de arroz y 1/2 taza de lentejas + ensalada de remolacha con zanahoria y perejil fresco + 1 manzana |
| tostada integral untada con queso ricotta aderezada con perejil fresco, un poco de ajo y cebolla | Palitos de zanahoria con hummus + 1 huevo cocido | 1 taza de jugo de fresa + 30 gramos de nueces juntos |
La cantidad incluida en el menú varía en función de la edad, el sexo, la actividad física y si tienes alguna enfermedad relacionada o no, por lo que es ideal acudir a un nutricionista para hacer una valoración completa y desarrollar un plan de nutrición que se adapte a tus necesidades. Además, este menú es rico en proteínas y no deben hacerlo pacientes con problemas renales sin orientación profesional.
Jugo para un crecimiento del cabello más rápido
Una buena forma de consumir todos los nutrientes para hacer que tu cabello sea más rápido, más fuerte y reducir la caída del cabello es preparar jugos de frutas, verduras, semillas y nueces, que son ricos en las vitaminas y minerales mencionados anteriormente.
Ingredientes:
- 1/2 racimo de uvas;
- 1/2 naranja (con bagazo);
- 1/2 manzana
- 4 tomates cherry (cereza);
- 1/2 zanahoria
- 1/4 pepino;
- 1/2 limón
- 1/2 taza de agua
- 150 ml de yogur natural;
- 6 nueces o almendras o 1 nuez de Brasil;
- 1 cucharada de levadura de cerveza.
Método de preparación:
Mezcle todos los ingredientes excepto el limón. Luego agregue el jugo de 1/2 limón y beba 2 veces al día, 2 veces a la semana o tome 1 vaso al día.