Algunos alimentos como las naranjas, la pimienta de cayena, el jengibre o el ajo tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la circulación sanguínea, lo que ayuda a paliar los síntomas habitualmente asociados a la mala circulación, como la retención de líquidos, el dolor y la fatiga en las piernas. ejemplo.
Por este motivo, estos alimentos deben incluirse en la dieta diaria, así como deben evitarse aquellos que favorecen la mala circulación, como los alimentos ricos en grasas y azúcares. Además, es importante consumir agua durante todo el día, ya que esto favorecerá la circulación sanguínea y reducirá la hinchazón en el cuerpo.
Los alimentos que mejoran la circulación sanguínea son:
1. Alimentos ricos en vitamina C.
El consumo regular de frutas como naranjas, limones y fresas ayuda a fortalecer y relajar los vasos sanguíneos, pues la vitamina C tiene un poderoso efecto antioxidante y antiinflamatorio en el organismo, y además estimula la producción de colágeno, necesario para el mantenimiento. función cardiovascular normal.
Eche un vistazo a la lista de alimentos ricos en vitamina C.
2. Ajo y cebolla
El ajo es rico en alicina, una sustancia que ayuda a prevenir la obstrucción vascular al reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, lo que reduce el riesgo de aterosclerosis. Además, proporciona un efecto hipotensor, favoreciendo la circulación sanguínea. Para activar la alicina, es importante picar o triturar el ajo y dejarlo reposar durante 10 minutos antes de usarlo.
En el caso de la cebolla, algunos estudios muestran que su consumo regular ayuda a bajar la presión arterial, bajar los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ya que es rica en quercetina y otros compuestos antioxidantes que protegen el corazón y mejoran la circulación.
3. Cúrcuma
Algunos estudios demuestran que consumir cúrcuma mejora la resistencia de los vasos sanguíneos, porque contiene curcumina como principio activo, un poderoso antioxidante que previene y reduce el daño causado por los radicales libres en las células.
Además, aumenta la cantidad de óxido nítrico en el endotelio de las arterias, este es un gas que se produce en el organismo y tiene propiedades vasodilatadoras, ayudando así a mantener la presión arterial baja.
Conozca los otros beneficios de la cúrcuma y cómo consumirla.
3. Uvas y vino tinto
El consumo habitual de uvas negras (con piel) y vino tinto ha mostrado cada vez más evidencias científicas de que podrían prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares porque contienen polifenoles, resveratrol, taninos y antocianinas, que previenen la formación de placa en las arterias y . ayudar a reducir el colesterol LDL.
La recomendación es de 1 a 2 vasos de 100 ml de vino tinto al día, junto con las comidas, para proteger el corazón. En el caso de la uva, es posible tomarlo en forma de zumo, consumiendo entre 200 y 400 ml al día.
4. Alimentos ricos en Omega-3
Los alimentos ricos en omega-3, como el salmón, el atún, las sardinas y las semillas de chía mejoran la circulación sanguínea, porque el omega-3 hace que la sangre fluya, facilita la circulación, porque promueve la vasodilatación, estimula la producción de óxido nítrico, actúa como antiinflamatorio, antioxidante. y acción antitrombótica.
Vea otras fuentes de alimentos omega-3.
6. Tomates
Algunos estudios científicos demuestran que los tomates, por ser ricos en potasio y agua, tienen un efecto diurético que ayuda a reducir la retención de líquidos y a mantener la presión arterial. Además, esta fruta es rica en licopeno, un poderoso antioxidante que se ha relacionado con la prevención de enfermedades cardiovasculares.
7. Alimentos ricos en potasio
El consumo de alimentos ricos en potasio ayuda a regular la presión arterial, favoreciendo la relajación de los vasos sanguíneos y favoreciendo la circulación, esto sucede porque el potasio aumenta la excreción de sodio en la orina.
Algunos alimentos ricos en potasio son: aguacate, yogur, jugo de naranja, remolacha cocida, entre otros. Vea una lista completa de alimentos ricos en potasio.
8. Pimienta de Cayena
La pimienta de cayena pertenece a la familia Capsicum y existe cierta evidencia científica de que su consumo puede mejorar el flujo sanguíneo, ya que ayuda a disolver la fibrina, que interviene en la formación de coágulos sanguíneos, y además aumenta el metabolismo.
Además, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, reduciendo el riesgo de enfermedad cardíaca.
9. Jengibre
Según algunos estudios, consumir jengibre puede ayudar a mejorar el flujo sanguíneo y estimular la circulación sanguínea, ya que tiene un efecto vasodilatador, estimula el músculo cardíaco y tiene un efecto antioxidante.
Además, puede reducir la formación de coágulos al inhibir la agregación plaquetaria. Conozca los otros beneficios del jengibre.
10. Nueces
El consumo de frutos secos como nueces, almendras, nueces de Brasil y cacahuetes, por ejemplo, puede mejorar la función vascular, además de ser rico en magnesio, un mineral que ayuda a controlar la presión arterial y previene la acumulación de depósitos de grasa en los vasos sanguíneos. .
Menú de ejemplo para mejorar la circulación
La siguiente tabla muestra un menú de muestra de 3 días que incluye los alimentos mencionados anteriormente para mejorar la circulación:
| Comidas principales | Día 1 | Dia 2 | Día 3 |
| Desayuno | 1 vaso de jugo de naranja + 2 huevos revueltos (agregar pimienta de cayena) + 1 rebanada de pan integral | 1 taza de jugo de fresa + 2 panqueques medianos (hechos con plátano, avena, chía y plátano) con 2 piezas de queso blanco |
1 vaso de jugo de remolacha con naranja + 2 rebanadas de pan integral acompañado de queso ricotta, 2 rebanadas de tomate y 1 hoja de lechuga |
| Bocado matutino | 1 taza de yogur natural con 6 nueces y 1 cucharadita de semillas de chía | 1 mandarina mediana | 6 almendras + 1 taza de gelatina sin azúcar |
| Almuerzo cena |
1 vaso de vino tinto (100 ml) + 1 taza de arroz integral con cúrcuma y trozos de pollo acompañado de guisantes, zanahorias, cebollas y ajo. |
100 g de salmón a la plancha + 2 patatas asadas con piel + ensalada de brócoli con zanahorias hervidas y cebollas decoradas con 1 cucharadita de aceite de oliva y pimienta de cayena | 1 filete de pavo acompañado de ensalada de camote y tomate lechuga + 1 cucharadita de aceite de oliva + 1 pizca de pimienta de cayena |
| Bocadillo de la tarde | 1 kiwi mediano + 1 taza de té de jengibre sin azúcar | 1 taza de avena con fresas, 6 nueces y una cucharadita de linaza | Batido de aguacate, elaborado con yogur natural y 1 cucharadita de linaza (200 ml) |
La cantidad incluida en el menú varía en función de la edad, el sexo, la actividad física y si tienes alguna enfermedad relacionada o no, por lo que es ideal acudir a un nutricionista para una valoración completa y desarrollar un plan de nutrición que se adapte a tus necesidades.
Qué alimentos deben evitarse
Para mejorar la circulación sanguínea, es muy importante evitar los alimentos ricos en sal, ya que estimulan la retención de líquidos y pueden elevar la presión arterial.
También es importante evitar alimentos ricos en grasas, como salchichas, jamón, tocino, salchichas, leche entera, mantequilla, margarina, queso, kétchup, mayonesa, lasaña o pizzas congeladas, ya que el exceso de grasa se acumula en las arterias, provocando la formación de placas de ateroma con el tiempo, que impiden la circulación sanguínea. Además, debes evitar preparar alimentos fritos o en salsas, prefiriendo asarlos o cocinarlos al vapor.
Demasiado azúcar también puede afectar la circulación sanguínea, ya que los niveles altos de glucosa en sangre dañan los vasos sanguíneos y también son proinflamatorios. Por esta razón, se debe evitar el consumo de alimentos ricos en azúcares como galletas, pasteles, helados, refrescos y jugos pasteurizados; tener que preferir consumir alimentos como arroz, pan y pastas integrales, por ejemplo.