Las vitaminas del complejo B, como las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 y B12, son micronutrientes importantes para el correcto funcionamiento del metabolismo, actuando como coenzimas que participan en las reacciones de catabolismo de nutrientes. para obtener energía de los alimentos que consume. Debido a que el cuerpo no las sintetiza, estas … Leer más
Se cree que todos los adultos deberían beber unos 2 litros de agua al día, pero esta cantidad es estimada. La cantidad exacta de agua que deben consumir las personas varía en función del peso, la edad, la época del año y otros factores como si un individuo está haciendo actividad física o no, porque … Leer más
El consumo excesivo de pasta plana o instantánea puede ser perjudicial para la salud porque tienen un alto contenido de sodio, grasas y conservantes en su composición. Esto se debe a que la pasta se fríe antes de envasarla, lo que permite que se preparen más rápido. Además, cada paquete plano instantáneo contiene el doble … Leer más
Las uvas son frutas ricas en antioxidantes, que se encuentran principalmente en su piel, hojas y semillas, brindando una variedad de beneficios para la salud, como prevenir el cáncer, evitar la fatiga muscular y mejorar la función intestinal. Cada variedad de uva tiene propiedades específicas, obteniendo más beneficios cuando el consumo de uva verde y … Leer más
El aceite de oliva se produce a partir de aceitunas, como uno de los principales componentes de la dieta mediterránea, es rico en grasas monoinsaturadas, vitamina E y antioxidantes, que se consumen crudos y en pequeñas porciones a lo largo del día, aportando diversos beneficios para la salud. Este aceite es muy utilizado para aderezar … Leer más
La linaza tiene varios beneficios para la salud que incluyen aumentar las defensas del cuerpo y ralentizar el envejecimiento celular, proteger la piel y prevenir enfermedades como el cáncer y problemas cardíacos. La linaza es la fuente más rica de omega 3 en la naturaleza y sus beneficios se pueden obtener tanto de la linaza … Leer más
La levadura de cerveza es un tipo de levadura que se utiliza para hacer pan y cerveza, que se origina a partir de un hongo llamado Saccharomyces cerevisiae. Esta levadura es rica en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como cromo, selenio, potasio, hierro, zinc y magnesio, por lo que se utiliza como complemento … Leer más
El vino tinto tiene diversos beneficios para la salud, principalmente debido a la presencia de resveratrol en su composición, un poderoso antioxidante que está presente en la piel y en las semillas de las uvas que producen el vino. Además, otros polifenoles presentes en la uva como los taninos, cumarinas, flavonoides y ácidos fenólicos también … Leer más
La deficiencia de vitamina A (WAD) en el cuerpo afecta principalmente a la salud de la vista y puede causar problemas como xeroftalmía y ceguera nocturna. Esta vitamina es necesaria para la producción de ciertos pigmentos visuales para ver el espectro de luz. Además, su deficiencia puede ocasionar problemas en la piel, disminución del sistema … Leer más
Una mujer embarazada que sea vegetariana o vegana puede tener un embarazo normal y saludable, mediante una dieta equilibrada y variada, rica en nutrientes y calorías que satisfagan las necesidades tanto de la madre como del bebé. Como ocurre con cualquier embarazo, es importante tener un seguimiento médico y nutricional en esta etapa para evitar … Leer más