El silicio es un mineral muy importante para el buen funcionamiento del organismo, que se puede obtener mediante una dieta rica en frutas, verduras y cereales. Además, existen suplementos de silicio orgánico que están disponibles en cápsulas, como solución oral e inyectada. Esta sustancia contribuye a la síntesis de colágeno, elastina y ácido hialurónico, tiene … Leer más
La fosfatidilserina es un compuesto derivado de aminoácidos que se encuentra en altas concentraciones en el tejido cerebral y nervioso porque forma parte de la membrana celular. Por este motivo, puede contribuir a la función cognitiva, principalmente en adultos mayores, ayudando a mejorar la memoria y la atención. Este compuesto es producido por el organismo, … Leer más
El orégano es una planta aromática muy utilizada para condimentar alimentos, especialmente pastas, pizzas, ensaladas, pescados, carnes y salsas. También se puede consumir en forma de té y aceite esencial. El sabor del orégano es especial, dando un sabor picante y aromático a las comidas. Sin embargo, el orégano también se puede consumir en forma … Leer más
El selenio es un mineral esencial para el organismo en pequeñas cantidades, ya que tiene un alto poder antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer y fortalece el sistema inmunológico, además de proteger la salud del corazón. Este mineral se encuentra en el suelo y está presente de forma natural en el agua … Leer más
La dieta Paleolítica o la dieta Paleo es un tipo de dieta basada en las dietas que realizaban nuestros antepasados en la Edad de Piedra, y se basaban en la caza y la recolección, por lo que del 19 al 35% de la dieta está compuesta por proteínas. 22-40% de carbohidratos y 28-47% de grasas. … Leer más
La deficiencia de vitaminas o beriberi es una deficiencia de vitaminas en el organismo, provocada por una mala absorción por parte del organismo o por la falta de ingestión de las mismas en forma de alimento o suplemento. Las vitaminas son necesarias para el buen funcionamiento del organismo y generalmente se encuentran en los alimentos, … Leer más
La gelatina no engorda porque no contiene grasas, es baja en calorías, tiene mucha agua y es rica en aminoácidos, por lo que es una fuente importante de proteínas y puede incluirse en dietas de adelgazamiento. Algunos estudios muestran que la glicina, el principal aminoácido de la gelatina, ayuda a disminuir los niveles de azúcar … Leer más
El café es una bebida derivada del grano molido y tostado de la planta del café, que se caracteriza por un alto contenido en antioxidantes y otros nutrientes estimulantes como la cafeína, que ayudan a prevenir la fatiga y algunas enfermedades como el cáncer. Además, se ha descubierto que el café ayuda a combatir la … Leer más
El pastel de chocolate saludable se prepara con harina integral, cacao y chocolate al 70%; Además, hay grasas buenas en la masa, como el coco o el aceite de oliva, con las que puedes aprovechar todo el efecto antioxidante del cacao. Otras versiones de este delicioso postre también se pueden hacer con bajo contenido de … Leer más
La fenilalanina es un aminoácido esencial que el organismo no produce y se puede obtener al ingerir alimentos, principalmente queso y carne. Este es un aminoácido muy importante para la formación de neurotransmisores, que pueden mejorar la memoria, aumentar la capacidad mental e incluso mejorar el estado de ánimo. Además, se cree que la fenilalanina … Leer más