Los alimentos más eficaces para combatir el envejecimiento prematuro son los ricos en antioxidantes, como las vitaminas A, C y E, carotenoides, flavonoides y selenio capaces de neutralizar los radicales libres. Estos antioxidantes se pueden encontrar en la mayoría de las frutas, verduras y cereales integrales, que son alimentos que ayudan a reducir el riesgo … Leer más
El apio, también conocido como apio, perejil de agua, apio español o apio de agua, es una verdura muy utilizada en diversas recetas de sopas, ensaladas e incluso en jugos verdes, ya que tiene efecto diurético y es rico en fibra que favorece el peso. pérdida de peso. Además, posee propiedades hipoglucémicas, antiinflamatorias, antioxidantes, analgésicas … Leer más
El azai, también conocido como acai, asai o acai, es una fruta que crece en las palmeras de la región amazónica de Sudamérica y actualmente se considera un superalimento por ser una fuente calórica, rica en antioxidantes y nutrientes con poderosas propiedades antiinflamatorias. . poder. Esta fruta es similar a la baya de color morado … Leer más
La vitamina C o ácido ascórbico es un micronutriente presente en los alimentos, principalmente en los cítricos, como la acerola o la naranja, por ejemplo. Esta vitamina tiene un potente efecto antioxidante y actúa retrasando el envejecimiento celular, pero también participa en la formación de colágeno, la absorción de hierro a nivel intestinal, la síntesis … Leer más
El aceite de pepita de uva o aceite de pepita de uva es un producto obtenido por prensado en frío de las semillas que quedan durante la elaboración del vino. Estas semillas, por ser muy pequeñas, producen poco aceite, porque se necesitan unos 200 kg de uva para obtener un litro de aceite, por lo … Leer más
Las semillas de soja son oleaginosas, ricas en proteínas vegetales, que pertenecen a la familia de las leguminosas, y se consumen ampliamente en la dieta vegetariana y en las dietas de adelgazamiento, ya que es ideal para sustituir la carne. Esta semilla es rica en compuestos fenólicos como las isoflavonas, que pueden proteger al organismo … Leer más
La piridoxina o vitamina B6 es un micronutriente que realiza diversas funciones en el organismo, debido a que actúa en diversas reacciones metabólicas, principalmente aminoácidos y enzimas, que son proteínas que ayudan a regular los procesos químicos en el organismo. Además, regula reacciones tanto en el desarrollo como en el funcionamiento del sistema nervioso, protegiendo … Leer más
El trigo sarraceno es un grano que pertenece a la familia de las leguminosas y tiene una alta concentración de nutrientes, rico en carbohidratos y proteínas de bajo valor biológico que en combinación con cereales como el arroz aportan proteínas de alto valor biológico; además de ser rico en fibra y fitoquímicos. Tiene lentes de … Leer más
La granola es un alimento que consiste en una mezcla crujiente y tostada de avena, nueces, frutos secos, semillas y miel. Puedes incluir otros cereales u otros ingredientes como arroz inflado, coco seco o rallado, chocolate amargo, mantequilla de maní y especias. Este alimento es fácil de preparar en casa y es muy utilizado para … Leer más
La dieta baja en yodo suele estar indicada principalmente 2 semanas antes de someterse a un tratamiento con yodo radiactivo para el cáncer de tiroides. Sin embargo, esta dieta también se puede utilizar en personas que tienen hipertiroidismo, porque evitar los alimentos ricos en yodo ayudará a reducir la producción de hormonas tiroideas. En el … Leer más