El hígado, ya sea de res, cerdo o pollo, es un alimento muy nutritivo que no solo es una excelente fuente de proteínas, sino que es rico en vitaminas y minerales, como el hierro, y puede ser útil en el tratamiento de algunas enfermedades, como la anemia. . , por ejemplo. Sin embargo, este alimento … Leer más
La arginina es un aminoácido semi-esencial, lo que significa que no es esencial en circunstancias normales, pero puede estar presente en algunas situaciones específicas porque participa en varios procesos metabólicos. Como otros aminoácidos, está presente en alimentos ricos en proteínas, como el jamón. Además, es habitual encontrar arginina en forma de complementos dietéticos, que se … Leer más
Algunos alimentos ricos en lisina son la leche, la soja y la carne, este es un aminoácido esencial, lo que significa que nuestro organismo no lo produce solo, sino que debe ser ingerido externamente a través de alimentos o suplementos en casos especiales. Este aminoácido se utiliza para tratar el herpes porque el alto consumo … Leer más
Los alimentos ricos en agua como el rábano, el pepino o la sandía ayudan a mantener el cuerpo hidratado, y deben consumirse principalmente durante el verano para evitar la deshidratación. También ayudan a reducir la retención de líquidos y a regular la presión arterial, ya que tienen propiedades diuréticas que favorecen la eliminación del exceso … Leer más
El consumo de carne es un tema que actualmente está causando mucha polémica, la recomendación general es que el consumo de carnes blancas y pescados debe ser mayor que el consumo de carnes rojas. A la hora de consumir cualquier tipo de carne, es importante identificar cuáles son las mejores y las peores piezas para … Leer más
Kamu kamu es una fruta típica de la región amazónica que posee una alta cantidad de vitamina C, la cual es mucho más rica en este nutriente que otras frutas como acerola, naranja, limón o piña. Esta fruta es típica de países sudamericanos como Perú, Brasil y Colombia, y su nombre científico es Myrciaria dubia. … Leer más
El principal beneficio de los plátanos o los panes verdes, incluida la fruta del pan, es que ayudan a regular los intestinos, alivian el estreñimiento cuando se comen crudos o combaten la diarrea cuando se cocinan. Este efecto sobre los intestinos se debe a que los plátanos verdes contienen almidón resistente, una sustancia que no … Leer más
Algunos alimentos como las naranjas, la pimienta de cayena, el jengibre o el ajo tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la circulación sanguínea, lo que ayuda a paliar los síntomas habitualmente asociados a la mala circulación, como la retención de líquidos, el dolor y la fatiga en las piernas. ejemplo. Por este motivo, estos … Leer más
Existen algunas enfermedades en las que es necesario evitar o limitar el consumo de alimentos ricos en potasio, como la diabetes, insuficiencia renal, trasplante de órganos o alteraciones en las glándulas suprarrenales. Sin embargo, este mineral se encuentra en muchos alimentos, principalmente frutas, cereales y verduras. Por ello, es importante saber qué alimentos son bajos … Leer más
La naranja es una fruta rica en fibra, vitaminas A, B y C, flavonoides y betacaroteno, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que ayuda a combatir el envejecimiento prematuro, reduce el colesterol malo, protege al organismo de enfermedades cardiovasculares y fortalece el sistema inmunológico. . sistema. La naranja también tiene minerales como el potasio y el … Leer más