La avena nocturna, también llamada avena nocturna, es un bocadillo cremoso hecho de avena y leche o agua. El nombre proviene del inglés y refleja el método de preparación de la base de estas mousses, que consiste en dejar reposar la avena en la leche durante la noche en un frasco de vidrio, lo que le dará una consistencia cremosa y consistente al día siguiente.
Además de la avena, es posible aumentar la receta con otros ingredientes, como fruta, yogur, granola, coco y nueces. Cada ingrediente agrega beneficios adicionales a los beneficios de la avena, que es excelente para mantener una buena función intestinal, perder peso y controlar enfermedades como la diabetes y el colesterol alto. Conozca los beneficios de la avena.
Consulte las siguientes recetas de avena durante la noche para ayudar a prevenir el hambre y mejorar la función intestinal:
1. Avena para la noche de plátano y fresa
Ingredientes:
- 2 cucharadas de avena;
- 6 cucharadas de leche descremada o descremada;
- 1 plátano
- 3 fresas
- 1 yogur griego ligero;
- 1 cucharada de chía;
- 1 frasco de vidrio limpio con tapa.
Método de preparación:
Mezcle la avena y la leche y viértalas en el fondo de un frasco de vidrio. Cubra con la mitad de un plátano en rodajas y 1 fresa. En la siguiente capa, agregue la mitad del yogur mezclado con la chía. Luego agregue la otra mitad del plátano y el resto del yogur. Finalmente agregue las fresas en rodajas restantes. Déjalo en la nevera durante la noche.
2. Avena con mantequilla de maní durante la noche
Ingredientes:
- 120 ml de leche de almendras;
- 1 cucharada de semillas de chía;
- 2 cucharadas de mantequilla de maní;
- 1 cucharada de azúcar demerara o moscovado;
- 3 cucharadas de avena;
- 1 plátano
Método de preparación:
En el fondo del frasco de vidrio, mezcle la leche y la chía, la mantequilla de maní, el azúcar demerara y la avena. Refrigere durante la noche y agregue el plátano en rodajas o en puré al día siguiente. Déjalo en la nevera durante la noche.
3. Avena durante la noche con coco y granola
Ingredientes:
- 2 cucharadas de avena;
- 6 cucharadas de leche descremada o descremada;
- 1 yogur griego ligero;
- 3 cucharadas de mango cortado en cubos;
- 2 cucharadas de granola;
- 1 cucharada de coco rallado.
Método de preparación:
Mezclar la avena y la leche, verterlas en el fondo de un frasco de vidrio. Cubrir con una cucharada de mango y coco rallado. Luego agregue la mitad del yogur y cubra con la manga restante. Agrega la otra mitad del yogur y cubre con granola. Déjalo en la nevera durante la noche. Aprenda a elegir lo mejor: granola para adelgazar.
4. Avena para la noche a base de kiwi y almendras
Ingredientes:
- 2 cucharadas de avena;
- 6 cucharadas de leche de coco;
- 1 yogur griego ligero;
- 2 kiwis picados;
- 2 cucharadas de almendras picadas.
Método de preparación:
Mezclar la avena y la leche, verterlas en el fondo del frasco de vidrio. Cubrir con 1 kiwi picado y agregar la mitad del yogur. Luego agregue 1 cucharada de almendras picadas y el yogur restante. En la última capa, ponemos el otro kiwi y las almendras restantes. Déjalo en la nevera durante la noche.
5. Harina de avena con manzana y canela durante la noche
Ingredientes:
- 2 cucharadas de avena;
- 2 cucharadas de leche o agua;
- 1/2 manzana rallada o cortada en cubitos;
- 1 cucharadita de canela molida;
- 1 yogur griego natural o ligero;
- 1 cucharadita de semillas de chía.
Método de preparación:
Mezcle la avena y la leche y viértalas en el fondo de un frasco de vidrio. Agrega la mitad de la manzana y espolvorea con canela por encima. Agregue la mitad del yogur y el resto de la manzana y la canela. Finalmente agregue el yogur restante mezclado con chía y déjelo en la nevera durante la noche.
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El video a continuación explica cómo hacer un delicioso pan de avena para reemplazar el pan blanco: