La manzana cremosa, también conocida como anona, saramujo o riñón, es una fruta rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a combatir la inflamación, potencian las defensas del organismo y mejoran el estado de ánimo, aportando una variedad de beneficios para la salud.
El nombre científico de esta fruta es Annona squamosa, tiene un sabor dulce y se puede consumir fresca, horneada o hervida o para la preparación de jugos, helados, batidos y tés.
A pesar de los beneficios de la manzana de azúcar, es importante tener cuidado con la cáscara y sus semillas, ya que tienen compuestos tóxicos que pueden causar algunos efectos secundarios si se ingieren. Además, la crema de manzana no debe confundirse con el atema, porque aunque son frutas similares, el atema es un híbrido entre la crema de manzana y la crema de manzana y tiene otras propiedades.
Los beneficios para la salud que puede proporcionar anona son:
1. Promueve la pérdida de peso
La crema de manzana es una fruta baja en calorías, aproximadamente 82 calorías por cada 100 g, además de ser rica en fibra que ayuda a aumentar la saciedad y reducir el hambre. También es una excelente fuente de vitaminas del complejo B, que son esenciales para mantener un metabolismo adecuado.
2. Incrementa las defensas del organismo.
Gracias al contenido de vitamina C, vitamina A y otros compuestos antioxidantes, el consumo regular de ananá ayuda a aumentar las defensas del organismo y mejorar el sistema inmunológico, previniendo enfermedades como la gripe o el resfriado.
3. Mejora la salud intestinal
La manzana en racimo es una fruta rica en fibra, cuyo consumo contribuye a aumentar el volumen de las heces y las deposiciones, lo que es una gran opción para quienes sufren de estreñimiento.
Además, la crema de manzana tiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, por lo que puede ayudar a prevenir las úlceras de estómago.
4. Puede ayudar a reducir el colesterol y el azúcar en sangre.
Rica en fibra y antioxidantes como las vitaminas A, C y polifenoles, la manzana azucarera (y la fruta y sus hojas) puede ayudar a reducir el colesterol, los triglicéridos y el azúcar en sangre, ayudando a prevenir enfermedades cardíacas y diabetes.
5. Lucha contra el envejecimiento cutáneo prematuro
Al ser rica en vitaminas A y C, el consumo regular de crema de manzana ayuda a combatir el envejecimiento prematuro, pues además de actuar como potentes antioxidantes, la vitamina C favorece la formación de colágeno, proteína encargada de dar firmeza y elasticidad a la piel, además de estimular la herida. curación.
6. Reducir la fatiga
La manzana de azúcar por ser rica en vitamina B9 (ácido fólico) ayuda a reducir la fatiga y el cansancio, ya que estimula la producción de células portadoras de sangre y oxígeno en el cuerpo, y también es una gran opción para las personas que padecen anemia.
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7. Puede tener efecto contra el cáncer
Algunos estudios científicos realizados en animales demuestran que la ananá puede tener propiedades antitumorales, gracias a su compuesto bioactivo, la anonaína y su contenido en antioxidantes, entre los que se encuentran los polifenoles y alcaloides.
8. Reducir la presión arterial
Según un estudio científico realizado en animales, se ha demostrado que los extractos de las semillas de la crema provocan la relajación de los vasos sanguíneos, aumentando así la circulación y favoreciendo la reducción de la presión arterial. Además aporta potasio, un mineral que aumenta la excreción de sodio en la orina, reduciendo la tensión.
Vea lo que come para bajar su presión arterial.
Composición nutricional de la crema de manzana.
La siguiente tabla muestra los nutrientes por 100 g de anona:
| 82 calorías |
| 1,7 gr |
| 0,4 gr |
| 16,8 gr |
| 2,4 gr |
| 1 mcg |
| 0,1 mg |
| 0,11 magnesio |
| 0,9 mg |
| 0,2 mg |
| 5 mcg |
| 17 magnesio |
| 240 magnesio |
| 6 mg |
| 31 magnesio |
| 23 magnesio |
Es importante mencionar que para obtener todos los beneficios mencionados anteriormente, la crema de manzana debe estar incluida en una dieta equilibrada y saludable.