Hay frutas que contienen más azúcar como la uva, la sandía, los higos y la papaya, por lo que no son recomendables para quienes tienen prediabetes o diabetes porque aumentan las posibilidades de generar niveles elevados de glucosa en sangre.
La mejor opción es consumir frutas frescas, principalmente aquellas que sean ricas en fibra o que se puedan comer con cáscaras como manzana y pera, o en el caso de mandarina y naranja con bagazo, ya que la fibra ayuda a reducir la velocidad a la que se reduce el azúcar. .bajo. se absorbe en los intestinos, manteniendo el azúcar en sangre bajo control.
Fruta que puede comer un diabético
Todas las frutas pueden ser consumidas por diabéticos, si se consumen en pequeñas cantidades, para no estimular el aumento de azúcar en sangre. Los que tienen bagazo o concha son los más adecuados.
Generalmente, se recomienda consumir de 2 a 4 unidades por día, dado que 1 fruta mediana fresca contiene alrededor de 15 a 20 g de carbohidratos, que también se encuentran en 1/2 taza de jugo o 2 cucharadas de frutos secos.
La siguiente tabla muestra la cantidad de carbohidratos presentes en frutas indicadas para diabéticos:
| 6,8 gr | 1 1/4 taza de bayas enteras |
| 12,3 gr | 3/4 taza |
| 9,6 gr | 2 unidades pequeñas |
| 9,3 gr | 1 unidad mediana |
| 17,6 gr | 1/2 unidad grande o 1 unidad pequeña |
| 20,7 gr | 1 unidad pequeña |
| 11,5 gr | 1 unidad mediana |
| 22 gr | 1 unidad mediana |
| 12,4 gr | 1 unidad mediana |
| 4,8 gr | 2 piezas |
| 13,8 gr | 2 unidades medianas |
| 7.5 gr | 1 taza de cubitos |
También es importante recordar que el jugo contiene más azúcar que la fruta fresca y menos fibra, lo que hace que el azúcar en sangre suba más rápido después de la ingestión y no produce la misma sensación de saciedad que las frutas enteras.
Además, también es importante comer una comida adecuada antes del ejercicio para evitar que los niveles de azúcar en sangre sean demasiado bajos. Vea otras frutas ricas en fibra.
Frutas para evitar
Algunas frutas deben ser consumidas con moderación por los diabéticos porque contienen más carbohidratos o tienen menos fibra, lo que facilita la absorción de azúcar en los intestinos. Los principales ejemplos son la fruta en almíbar (enlatada), la sandía, el higo y el tamarindo. También es importante tener en cuenta el índice glucémico de la fruta, porque cuanto más alto sea, más se elevará el azúcar en sangre. Eche un vistazo al índice glucémico de los alimentos.
La siguiente tabla muestra la cantidad de carbohidratos presentes en la fruta que deben consumirse con moderación:
| 13,6 gr | 17 unidades pequeñas |
| 10,2 gr | 2 unidades medianas |
| 10,4 gr | 1 taza de cubitos |
| 22,3 gr | 1/2 unidad grande o 1 unidad pequeña |
| 8,1 gr | 1 1/2 taza de cubos |
|
72,5 gr |
1/2 taza |
| 19,4 gr | 1/2 taza o 1/2 unidad pequeña |
| 79 gr | 2 cucharadas |
Una buena forma de evitar un rápido aumento de la glucosa en sangre es comer fruta junto con alimentos ricos en fibra como avena, linaza, galleta de trigo integral o como postre en las comidas que contienen ensaladas y en el almuerzo y la cena, incluidos los que pueden ser adicional. de ensaladas.
Eche un vistazo a otros alimentos ricos en azúcar que debe evitar.
¿Cuál es el mejor momento para comer fruta?
El diabético debería preferir comer fruta inmediatamente después de las comidas principales (almuerzo y cena) como postre. Pero también es posible comer frutas ricas en fibra, como el kiwi o la naranja con bagazo para el desayuno o la merienda.
Obtenga más información sobre otros alimentos ricos en fibra.
¿Puedo comer frutos secos y frutos secos?
Los frutos secos como las pasas, los albaricoques y las ciruelas deshidratadas deben consumirse en pequeñas cantidades, porque aunque son más pequeñas, tienen la misma cantidad de azúcar que la fruta fresca. Además de esto, debes prestar atención a la etiqueta nutricional del alimento, si hay azúcar en la sopa de fruta enlatada o si se agrega azúcar durante el proceso de deshidratación de la fruta.
Las semillas oleaginosas o nueces como moras, avellanas, anacardos, almendras y nueces contienen menos carbohidratos que otras frutas y son fuentes de grasas buenas que mejoran el colesterol y previenen enfermedades. Pero también deben consumirse en pequeñas cantidades, porque son bastante ricas en calorías.
¿Cuál debe ser la dieta de los diabéticos?
Mire el video a continuación sobre cómo llevar una dieta balanceada para controlar mejor su glucosa en sangre: