Las bayas de Goji son el fruto de dos plantas autóctonas asiáticas llamadas Lycium chinense y Lycium barbarum, que actualmente se consideran superalimentos debido a que poseen diversos compuestos bioactivos que se caracterizan por su alto potencial antioxidante.
Además, es una excelente fuente de fibra, grasas monoinsaturadas, vitaminas como B1, B2 y B3, además de minerales como cobre, magnesio, manganeso y selenio. Esta fruta se puede consumir fresca, deshidratada o en forma de cápsulas, y se puede comprar en supermercados, tiendas de productos naturales y tiendas online.
1. Proteja su vista y su piel.
Las bayas de Goji son ricas en carotenoides, principalmente zeaxantina y betacaroteno, y este último es un precursor de la vitamina A, que ayuda a mantener la salud ocular y previene la retinopatía, la degeneración macular y las cataratas. Además, también contienen polisacáridos y proteoglicanos que tienen un efecto neuroprotector ocular.
Esta fruta también puede tener un efecto protector frente a los rayos UV, ayudando a cuidar la piel cuando se expone al sol.
2. Fortalecer el sistema inmunológico
Gracias a que son ricas en vitamina C y selenio, consumir bayas de goji puede ayudar a aumentar las defensas y reducir la inflamación en el organismo, estimulando las células del sistema inmunológico.
3. Reducir el colesterol y prevenir las enfermedades cardiovasculares
Gracias a sus efectos antioxidantes y contenido de selenio, la ingesta de bayas de goji puede ayudar a reducir el colesterol LDL «malo» y aumentar el colesterol HDL «bueno», previniendo así enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis. Además, su contenido en fibra ayuda a reducir la absorción de colesterol a nivel intestinal.
4. Promueve la pérdida de peso
Las bayas de Goji aportan pocas calorías y ayudan a mejorar la digestión, aumentando la sensación de saciedad gracias al contenido de fibra. Además, algunos estudios sugieren que también puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre, beneficiándose así de la pérdida de peso.
Las bayas se pueden comer como bocadillo o agregarse a yogur, jugos o batidos.
5. Prevenir el cáncer
Algunos estudios han demostrado que los componentes bioactivos de las bayas de goji inhiben el crecimiento tumoral y evitan que las células cancerosas se multipliquen. Además, también previenen el daño celular causado por los radicales libres, evitando así el envejecimiento prematuro y la aparición de otras enfermedades crónicas.
6. Mejora tu estado de ánimo y reduce el estrés.
Con su contenido de vitamina B6, el consumo de bayas de goji puede ayudar a aumentar la producción de serotonina, la hormona del bienestar, ayudando a reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo.
Composición nutricional
La siguiente tabla muestra la composición nutricional por cada 100 gramos de bayas de goji secas:
| Componentes | Cantidad por 100 gr |
| Energía | 349 kcal |
| Proteinas | 14 gr |
| Carbohidratos | 77 gr |
| gordo | 0,4 gr |
| Fibra | 13 gr |
| Vitamina A. | 26,833 UI |
| Vitamina C. | 48 magnesio |
| Calcio | 190 magnesio |
| Selenio | 17,8 mcg |
| Planchar | 6,8 magnesio |
Cómo se debe consumir
Para obtener estos beneficios, debes consumir 2 cucharadas de bayas de goji deshidratadas al día, 120 ml de jugo o 2 a 3 cápsulas al día, esta última dosis dependerá de la concentración del suplemento y debes leer la etiqueta del fabricante antes de consumirlo. . .
¿Son peligrosas las bayas de Goji?
Probablemente sea seguro consumir bayas de goji con moderación. Sin embargo, se ha encontrado que esta fruta puede provocar alergias o reacciones anafilácticas en algunas personas sensibles a sus componentes. Por este motivo, si presenta algún signo o síntoma de alergia, debe dejar de consumirlo. Además, puede interactuar con ciertos tipos de fármacos como anticoagulantes e hipoglucemiantes.
Contraindicaciones
Las bayas de Goji no deben ser tomadas por personas que toman medicamentos para la diabetes, hipertensión o que usan anticoagulantes como warfarina y aspirina.
También se ha encontrado que esta fruta puede interactuar con otros medicamentos como antibióticos, antifúngicos, antidepresivos, antivirales, medicamentos contra el cáncer, osteoporosis, hipolipemiantes y control hormonal.
Por tanto, si padeces alguna de estas enfermedades o usas alguno de estos fármacos, debes consultar a tu médico antes de consumir esta fruta, ya sea en forma de suplemento o de la propia fruta.