La espirulina es un tipo de alga que se utiliza como suplemento dietético debido a su excelente fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y proteínas, y actualmente se considera un superalimento porque brinda una variedad de beneficios para la salud.
Algunos estudios muestran que la espirulina puede mejorar el metabolismo de las grasas y la glucosa, reducir la acumulación de grasa en el hígado, proteger el corazón y promover la pérdida de peso.
Esta alga está disponible en forma de polvo y cápsula, y puede infundirse con un poco de agua o agregarse a jugos o batidos. Tanto el polvo como el suplemento se pueden comprar en tiendas naturistas, farmacias, tiendas online e incluso en algunos supermercados.
¿Para que se usa la espirulina?
La espirulina se utiliza para prevenir y tratar diversas enfermedades como hipertensión, dislipidemia, rinitis alérgica, anemia, diabetes y síndrome metabólico, por ser un alga rica en vitaminas y minerales, clorofila, proteínas de alta calidad, ácidos, grasas esenciales y antioxidantes.
Además, existen compuestos inmunoestimulantes como la inulina y la ficocianina, que han demostrado tener propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antitumorales. Esta alga también puede desempeñar un papel importante en el tratamiento de trastornos neurológicos y artritis.
Beneficios de la salud
La espirulina, gracias a sus diferentes propiedades, aporta diferentes beneficios para la salud, los cuales son:
- Bajar la presión arterialya que ayuda a relajar los vasos sanguíneos y promueve la producción de óxido nítrico;
- Reducir el colesterol y los triglicéridos., porque inhibe la absorción de lípidos y ayuda a aumentar el colesterol HDL bueno;
- Mejorando los síntomas de la rinitis alérgica., reducción de secreciones nasales, congestión, estornudos y picazón, porque fortalece el sistema inmunológico;
- Prevención y control de la diabetes, ya que parece ayudar a aumentar la sensibilidad a la insulina y reducir rápidamente los niveles de glucosa;
- Promover la pérdida de peso porque reduce la inflamación a nivel del tejido adiposo y, como consecuencia, aumenta la pérdida de grasa en personas con síndrome metabólico;
- Puede aumentar la atención, mejorar el estado de ánimo y el estado de ánimo., evitando la depresión porque es rico en magnesio, un mineral que ayuda a producir hormonas que promueven el bienestar;
- Puede mejorar la memoria y tener un efecto neuroprotector., por ser rico en ficocianina y antioxidantes, por lo que se cree que puede ser útil para personas con enfermedad de Alzheimer y reducir el deterioro cognitivo que se produce con la edad;
- Puede reducir la inflamación. Porque contiene ácidos grasos omega-3 que actúan como antioxidantes y antiinflamatorios en el organismo;
- Mejorando y fortaleciendo el sistema inmunológico. porque activa las células inmunes. Algunos estudios incluso muestran que puede ser útil para las personas con VIH ayudar a mejorar su inmunidad;
- Puede ayudar a tratar la artritis., porque obviamente tiene un efecto antiartrítico protegiendo las articulaciones;
- Previene el envejecimiento prematuro, porque es rico en antioxidantes como la vitamina A, vitamina C, entre otros, que ayudan a reducir el daño celular causado por los radicales libres;
- Prevenir el cáncer, por ser rico en antioxidantes y micronutrientes como el zinc y el selenio, que previenen el daño celular causado por los radicales libres;
- Promover la hipertrofia y la recuperación muscular. al ser rico en proteínas, omega-3 y minerales como hierro y magnesio, también puede mejorar el rendimiento en el entrenamiento de resistencia;
- Purificarlo organismo Por el hecho de que tiene un efecto hepatoprotector, evitando dañar las células del hígado y lo protege de las toxinas, gracias a su acción antioxidante. Además, la espirulina tiene la capacidad de reducir la grasa acumulada en el hígado. También puede tener actividad antiviral contra el virus del herpes simple y la hepatitis C;
- Puede mejorar los síntomas de la anemia., debido a su contenido en hierro.
Por ser un superalimento y aporta todos estos beneficios al organismo, la espirulina está indicada en las diferentes etapas de la vida y para la prevención y tratamiento de diversas enfermedades, especialmente en casos de obesidad, grasa localizada, para prevenir el envejecimiento y para reconstruir la musculatura en los individuos. . que realizan actividad física.
¿La espirulina le ayuda a perder peso?
Algunos estudios científicos muestran que la espirulina en conexión con una dieta saludable puede promover la pérdida de peso, porque puede actuar como supresor del apetito y ayudar a controlar la saciedad, porque es rica en fenilalanina, el aminoácido precursor de la hormona colecistoquinina, que determina el nivel. de saciedad en el estómago.
Además, obviamente puede tener un efecto sobre la leptina, una hormona que ayuda a reducir el apetito y quemar grasa. Además, su efecto depurativo ayuda a limpiar y desintoxicar el organismo, acelerando el metabolismo.
Otros estudios sugieren que ayuda a reducir el tejido adiposo por su acción antiinflamatoria e inhibición de la enzima que actúa en el proceso de producción de ácidos grasos en el organismo.
Cómo tomar la espirulina
La dosis recomendada de espirulina varía de 1 a 8 gramos por día (1000 mg a 8000 mg por día), dependiendo de la finalidad para la que quieras tomarla, estas son:
- Como suplemento general: 1 g por día;
- Perder peso: 2 a 3 g por día;
- Ayuda a controlar el colesterol.: 1 a 8 g por día;
- Mejora el rendimiento muscular: 2 a 7,5 g por día;
- Control de ayuda glucosa en sangre: 2 g por día;
- Ayuda a controlar la presión arterial.: 3,5 a 4,5 g por día;
- Para el tratamiento de la grasa en el hígado.: 4,5 g por día.
La espirulina debe tomarse según las indicaciones del médico o nutricionista y puede consumirse en una sola dosis o dividida en 2 o 3 tomas durante el día y preferiblemente 20 minutos antes de las comidas principales (desayuno, almuerzo y cena).
¿Pueden las personas con hipotiroidismo tomar espirulina?
Hasta ahora, no se ha encontrado que la espirulina cause interacciones con la levotiroxina, un medicamento que se usa para tratar o empeorar el hipotiroidismo. Sin embargo, esto no significa que sea 100% seguro y en estos casos debes consultar a tu médico o nutricionista antes de usarlo.
Composición nutricional de la espirulina.
La siguiente tabla muestra el valor nutricional de la espirulina por cada 100 gramos, las cantidades pueden variar según el tipo y variedad de la planta:
| 280 kcal |
| 60 a 77 gr |
| 9 a 15 gr |
| 10 a 19 gr |
| 38-54 magnesio |
| 148-180 magnesio |
| 0,02-230 mg |
| 270-398 magnesio |
| 5,6 -5,8 mg |
| 2,4- 33,3 mg |
| 500-1000 mcg |
| 56 mcg |
| 274 mcg |
| 260-1080 magnesio |
* Es importante tener en cuenta que la pseudovitamina B12 no se puede metabolizar en el organismo, por lo que su consumo no aumenta el nivel de vitamina B12 en la sangre, y es importante que los veganos o vegetarianos lo tengan en cuenta.
Posibles efectos secundarios.
El consumo de espirulina puede causar náuseas, vómitos y / o diarrea. No se debe exceder la dosis máxima recomendada de este suplemento. En raras ocasiones puede provocar reacciones alérgicas.
Contraindicaciones
Las personas con fenilcetonuria deben evitar la espirulina porque contiene altos niveles de fenilalanina o porque tienen trastornos relacionados con este aminoácido. Además, no debe utilizarse durante el embarazo, la lactancia y en niños o adolescentes, ya que se desconocen sus efectos.