Los alimentos que estimulan la inmunidad son principalmente frutas y verduras, como fresas y brócoli, semillas, frutos secos y pescado, porque son ricos en nutrientes que ayudan a formar las células de defensa del organismo, además de regular la respuesta inmunitaria. de agentes infecciosos.
Estos alimentos también ayudan a proteger las células del cuerpo de cambios que pueden causar problemas como el cáncer, además de ayudar a combatir infecciones, ya sean bacterianas, fúngicas o virales, y reducir los procesos inflamatorios que pueden aparecer en el cuerpo.
Algunos alimentos con grandes propiedades para fortalecer el sistema inmunológico son:
1. Fresas
Las fresas son ricas en vitamina C, que ayuda a fortalecer las defensas naturales del organismo, ya que aumenta la producción de células de defensa y a su vez la resistencia a las infecciones.
Algunos estudios muestran que puede prevenir y mejorar las infecciones respiratorias y sistémicas al consumir entre 100 y 200 mg de vitamina C al día para prevenir enfermedades. Otros alimentos ricos en esta vitamina son el brócoli, las naranjas, los kiwis, entre otros.
Vea otros alimentos con vitamina C que deben incluirse en la dieta.
2. Batata o batata
Las batatas son ricas en vitamina A, vitamina C y otros compuestos antioxidantes que ayudan a desarrollar y fortalecer el sistema inmunológico. Algunos estudios han demostrado que la vitamina A tiene un efecto terapéutico en el tratamiento de diversas enfermedades infecciosas y es importante incluir estos alimentos en la dieta diaria.
Vea otros alimentos ricos en vitamina A.
3. Salmón
Al ser rico en omega 3, comer salmón favorece la regulación de las células inmunes, activa y estimula su función en el organismo, y tiene propiedades antiinflamatorias. Otros pescados ricos en omega 3 son la trucha, el salmón, el atún y las sardinas.
Vea otros alimentos ricos en omega 3.
4. Semillas de girasol
Ricas en vitamina E, un poderoso antioxidante, las semillas de girasol ayudan a proteger las células del cuerpo de sustancias tóxicas, radiación y radicales libres. Además, son ricos en zinc, un mineral importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
5. Yogur natural
El yogur es rico en probióticos que son bacterias beneficiosas para el intestino, que ayudan a regular la respuesta del sistema inmunológico ante la presencia de personas infecciosas, además de fortalecer y aumentar las defensas del organismo.
Conozca los otros beneficios de los probióticos.
6. Nueces
Los frutos secos como los cacahuetes, las nueces de Brasil, los anacardos o las nueces son generalmente ricos en zinc, que repara los tejidos y cura las heridas. Además, el zinc participa en el desarrollo y activación de los linfocitos T, que son células que juegan un papel importante en el sistema inmunológico.
7. Espirulina
La espirulina es un tipo de alga que se utiliza como complemento alimenticio porque posee compuestos que tienen propiedades inmunoestimuladoras y antioxidantes, como la inulina, la clorofila y la ficocianina, que ayudan a mejorar el sistema inmunológico porque aumentan la producción de células de defensa en el organismo. .Además, tienen propiedades antiinflamatorias.
Este complemento se puede encontrar en forma de polvo para añadir a zumos o batidos, por ejemplo, y en forma de cápsulas.
Vea cómo tomar la espirulina y qué otros beneficios para la salud aporta.
8. Semillas de lino
El consumo regular de linaza, y sus semillas y su aceite, contribuye a incrementar las defensas del organismo, por ser un alimento rico en omega 3, lignanos y fibra que activan y estimulan las células del sistema inmunológico y realizan función antiinflamatoria. .
La linaza se puede usar para hacer pasteles, galletas, batidos, jugos, para agregar al yogur o para hacer ensaladas.
9. Ajo
El ajo es uno de los alimentos más famosos y más utilizados para aumentar las defensas del organismo. Esto se debe a que contiene un compuesto de azufre llamado alicina, que tiene actividad antimicrobiana, inhibiendo el crecimiento y la multiplicación de bacterias, virus y hongos.
Además, ayuda a eliminar toxinas y bacterias patógenas que afectan la flora intestinal normal, así como a reducir la respuesta inflamatoria en el organismo, regulando y activando la respuesta del sistema inmunológico. Vea cómo usar el ajo.
10. Cúrcuma
La cúrcuma es una raíz que tiene un compuesto activo llamado curcumina, que actúa como antioxidante, protegiendo las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres. Además, estimula la producción de células T en el sistema inmunológico, que son responsables de la inmunidad celular, destruyendo las células infectadas y activando los macrófagos.
Esta raíz se puede consumir en forma de polvo para condimentar las comidas, pero también se puede preparar en infusión o se puede utilizar en cápsulas o gel.
Eche un vistazo a los otros beneficios de la cúrcuma.
11. Almendras
Por ser ricas en vitamina E (24 mg por 100 g), el consumo de almendras tiene propiedades inmunomoduladoras, pues esta vitamina, además de actuar como antioxidante, ayuda a regular y estimular las células del sistema inmunológico como las células T. macrófagos y células dendríticas, reduciendo la incidencia de enfermedades infecciosas.
Por ello, consumir entre 6 y 12 almendras al día en una merienda o en el gimnasio puede ayudar a incrementar las defensas del organismo.
12. Jengibre
El jengibre es una raíz que contiene gingerol y otros compuestos que tienen propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias, ayudando a evitar infecciones bacterianas, fúngicas y virales, así como el desarrollo de diversas enfermedades crónicas como diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares.
Esta raíz se puede usar fresca y en polvo para condimentar comidas, también se puede preparar en forma de té o en forma de cápsulas.
Vea cómo se debe consumir el jengibre.
Alimentos que estimulan la inmunidad del bebé
Los alimentos que estimulan la inmunidad del bebé pueden ser:
- Fruta en general, especialmente naranja, manzana, pera y plátano;
- Verduras, como zanahorias, calabazas, tomates y calabacines;
- Yogurt natural.
Estos alimentos no solo ayudan a fortalecer el sistema inmunológico del bebé, son fácilmente digeridos por su organismo y no provocan alergias.
Obtenga más información sobre cómo estimular el sistema inmunológico de su bebé.
Alimentos que aumentan la inmunidad contra el herpes
Los alimentos que aumentan la inmunidad contra el herpes incluyen frutas y verduras, como papaya, remolacha o remolacha, mango, albaricoque, manzana, pera, higo, aguacate y tomate, ya que son ricos en antioxidantes y ayudan a producir células en el sistema inmunológico. , luchando contra el virus que causa la enfermedad. Otros alimentos que aumentan la inmunidad contra el herpes incluyen sardinas, atún, linaza o aceite de linaza, yogures y kéfir.
Además de estos alimentos, es importante comer pescado, leche, carne, queso, soja y huevos, ya que son alimentos ricos en el aminoácido lisina, que reduce la replicación del virus del herpes.
Otras precauciones a tomar durante las crisis son evitar alimentos como la avena, las almendras y el germen de trigo, por ejemplo, ya que son ricos en el aminoácido arginina, que aumenta la replicación del virus. Para evitar crisis de herpes, consulte más detalles sobre cuál debería ser su dieta.
Mira en el video a continuación cómo preparar unos jugos para aumentar la defensa: