El calostro es la primera leche que produce una mujer para amamantar a su bebé durante los primeros 2 a 4 días después del parto. Esta leche materna se acumula en las células alveolares de la mama en los últimos meses del embarazo, caracterizada por ser amarillenta, calórica y nutritiva.
El calostro promueve el crecimiento y la salud de los recién nacidos, fortalece el vínculo entre la madre y el bebé y contribuye a la maduración del tracto gastrointestinal. Además, estimula el sistema inmunológico del bebé aportando anticuerpos que previenen enfermedades como diarreas o alergias, por ejemplo; reduciendo así el riesgo de morbilidad y mortalidad en los lactantes.
¿Para qué se utiliza y de qué está hecho?
El calostro aporta los macro y micronutrientes necesarios para mantener el estado nutricional del bebé y favorecer su crecimiento, caracterizado por ser rico en proteínas, principalmente inmunoglobulinas, péptidos antimicrobianos, anticuerpos y otras moléculas bioactivas que poseen propiedades inmunomoduladoras e inmunomoduladoras. Y desarrollando la sistema inmunológico del bebé, protegiéndolo de diversas enfermedades.
Además, el calostro tiene un color amarillento porque es rico en carotenoides, que luego son transformados en el organismo en vitamina A, realizando importantes funciones no solo a nivel del sistema inmunológico y de la salud visual, sino que también actúa como antioxidante. , ayudando a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
Esta primera leche materna es de fácil digestión, por lo que contribuye al desarrollo del tracto gastrointestinal y favorece la creación de una microbiota intestinal beneficiosa, además de rica en electrolitos y zinc.
Las características del calostro son adecuadas para las necesidades del recién nacido, duran solo de 2 a 4 días después del parto, cuando ocurre el «aumento de la leche» y comienza la leche de transición.
Información nutricional sobre el calostro
La siguiente tabla muestra la composición nutricional promedio de la leche materna:
| Calostro (g / dL) | Leche transitoria (g / dL) | Leche cruda (g / dL) | |
| Proteinas | 3.1 | 0,9 | 0,8 |
| Obesidad | 2.1 | 3.9 | 4.0 |
| Lactosa | 4.1 | 5.4 | 6,8 |
| Oligosacáridos | 2.4 | – | 1.3 |
Durante la lactancia, si la madre tiene los pezones agrietados, es normal que el calostro salga con sangre, pero el bebé puede ser amamantado porque no es perjudicial. Su médico puede sugerir el uso de un ungüento medicinal para pezones, que debe usarse durante la lactancia para prevenir el agrietamiento. Sin embargo, la razón principal de los pezones agrietados es la mala posición del bebé para succionar.
Descubra la guía completa sobre lactancia materna para mujeres que recién comienzan.