Algunos de los síntomas más comunes de una deficiencia de vitamina B incluyen fatiga leve, irritabilidad, hinchazón de la boca y la lengua, hormigueo en los pies y dolores de cabeza. Para evitar los síntomas, se recomienda que la persona siga una dieta con alimentos capaces de ofrecer estas vitaminas, lo que es una guía nutricional importante para una dieta equilibrada.
Las vitaminas del complejo B se utilizan para regular la producción de energía en el cuerpo, para mantener la salud del sistema nervioso, la piel, el cabello y los intestinos. Además, son importantes para prevenir la anemia y estimular el sistema inmunológico.
Vea a continuación los síntomas causados por una deficiencia de cualquier complejo vitamínico B.
Vitamina B1 – tiamina
La vitamina B1, también conocida como tiamina, se encarga de regular el gasto energético y estimular el apetito.
Los principales síntomas de la deficiencia.: La falta de vitamina B1 en el cuerpo puede causar una sensación de hormigueo en el cuerpo, aumento de la frecuencia cardíaca, dificultad para respirar, falta de apetito, debilidad, estreñimiento, hinchazón de piernas y pies, somnolencia y falta de atención y memoria.
Además, la deficiencia de vitamina B1 puede conducir al desarrollo de la enfermedad del beriberi, que es una enfermedad del sistema nervioso caracterizada por una disminución de la sensibilidad y la fuerza muscular, parálisis e insuficiencia cardíaca, por ejemplo.
Dónde está: La vitamina B1 se puede encontrar en alimentos como la levadura de cerveza, el germen de trigo y las semillas de girasol, por ejemplo.
Vitamina B2 – Riboflavina
La vitamina B2, también llamada riboflavina, puede ayudar a producir sangre, mantener el metabolismo adecuado y la salud de la piel y el color, estimular el crecimiento y proteger la vista y el sistema nervioso.
Los principales síntomas de la deficiencia.La deficiencia de esta vitamina puede causar enrojecimiento e inflamación de la lengua, llagas en las comisuras de los labios, inflamación de la boca y la nariz, conjuntivitis, fatiga ocular y aumento de la sensibilidad a la luz, así como disminución del crecimiento y anemia.
Dónde estáLa riboflavina se puede encontrar en el hígado de res, el salvado de avena y las almendras, por ejemplo.
Vitamina B3 – Niacina
La vitamina B3, también conocida como niacina, actúa mejorando la circulación sanguínea, reduciendo los niveles de colesterol y controlando los niveles de glucosa en sangre, y puede controlar la diabetes. Además, es capaz de aliviar los dolores de cabeza y energizar las células.
Los principales síntomas de la deficiencia: La deficiencia de vitamina B3 puede causar síntomas como lesiones en la espalda y los brazos, falta de apetito, diarrea, mareos, vómitos, pérdida de peso, lengua roja, demencia e incluso depresión.
Dónde está: La vitamina B3 se puede encontrar en los cacahuetes, el pollo, el pescado y las verduras, por ejemplo.
Vitamina B5 – Ácido pantoténico
La vitamina B5, conocida como ácido pantoténico, actúa controlando los niveles de colesterol, ayudando con la producción de hormonas y el proceso de curación, además de aliviar los síntomas de la artritis y la fatiga porque es responsable de generar energía.
Los principales síntomas de la deficiencia: La deficiencia de vitamina B5 se puede identificar por síntomas como alergias en la piel, hormigueo y ardor en los pies, malestar, mareos, dolor de cabeza, somnolencia, calambres abdominales y gases.
Dónde se encuentra: Esta vitamina se puede encontrar en alimentos como el hígado, el salvado de trigo, los aguacates, los quesos y las semillas de girasol, por ejemplo.
Vitamina B6 – piridoxina
La vitamina B6, también llamada piridoxina, es importante para mantener el metabolismo, el sistema nervioso y la piel. Además, actúa previniendo enfermedades cardíacas, reduciendo la presión arterial y ayudando en el proceso de formación de hemoglobina.
Los principales síntomas de la deficiencia.: Cuando la vitamina B6 está presente en pequeñas dosis en el cuerpo, pueden producirse llagas en la piel y alrededor de los ojos, nariz y boca, inflamación en la boca y lengua y convulsiones.
Dónde está: Para aumentar la cantidad de vitamina B6 en el organismo, se recomienda consumir alimentos como plátanos, salmón, patatas, pollo y avena, por ejemplo. Obtenga más información sobre los alimentos que contienen vitamina B6.
Vitamina B7 – biotina
La vitamina B7, también llamada biotina, es importante para mantener la piel y el cabello sanos, así como para promover la absorción de otras vitaminas del complejo B en el intestino.
Los principales síntomas de la deficiencia: La falta de biotina en el organismo puede notarse por la manifestación de algunos síntomas, como irritación y imperfecciones de la piel, conjuntivitis, dolores musculares, fatiga e hiperglucemia. Además, puede producirse caída del cabello, pérdida del apetito, sequedad ocular e insomnio.
Dónde está: la biotina se puede encontrar en la carne, los huevos o la leche, por ejemplo, y se obtiene fácilmente a través de una dieta equilibrada. Obtenga más información sobre los alimentos que contienen vitamina B7.
Vitamina B9 – ácido fólico
La vitamina B9, conocida popularmente como ácido fólico, es importante porque ayuda en la formación de algunas proteínas y hemoglobina, además de ayudar a formar el sistema nervioso del bebé, previniendo algunas enfermedades graves como la espina bífida, por ejemplo. Por lo tanto, generalmente se recomienda que las mujeres que están tratando de concebir tomen un suplemento de ácido fólico.
Los principales síntomas de la deficiencia: La deficiencia de ácido fólico puede provocar irritabilidad, fatiga, dolor de cabeza, dificultad para respirar, mareos y palidez. Además, la falta de vitamina B9 en el cuerpo puede causar diarrea, anemia megaloblástica y mala absorción de otros nutrientes en el tracto gastrointestinal.
Dónde está: La vitamina B9 se puede encontrar en una variedad de alimentos, como espinacas, frijoles, trigo sarraceno, levadura de cerveza y quimbombó, por ejemplo.
Vitamina B12 – Cobalamina
La vitamina B12 o cobalamina es esencial para la formación de células sanguíneas y el metabolismo de los aminoácidos, además de ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y neurológicas.
Los principales síntomas de la deficiencia: La deficiencia de cobalamina provoca fatiga, anemia, falta de energía y concentración, hormigueo en las piernas y mareos, principalmente al levantarse o al intentarlo.
Dónde está: Las principales fuentes de vitamina B12 son los alimentos de origen animal, como los mariscos y la carne, además de los huevos, el queso y la leche. Vea otros alimentos ricos en vitamina B12.